Двухцветный манный кекс с целыми грушами
Двухцветный манный кекс с целыми грушами - замечательная домашняя выпечка к чаю, кофе или другим напиткам. Такой кекс готовится совсем просто, но получается очень интересным. Мякиш кекса немного влажный и плотный. Ингредиенты Манная крупа 1 стак. Мука пшеничная 1 стак. Яйца 3 шт. Сахар 1 стак. Сметана 1 ст.л. Какао-порошок 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 1 г Груши 3 шт. Кефир 1 стак. Приготовление пошагово В миску налить кефир и добавить манку. Оставить массу на 10 минут, предварительно размешав. Затем в смесь добавить яйца и снова хорошо размешать. Добавить сахар, ванилин и просеять муку с разрыхлителем. В форму отлить половину теста и вставить груши. В оставшееся тесто добавить какао и сметану. Залить сверху груш темное тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и печь кекс около 1 часа. Готовность проверить с помощью зубочистки. Остывший кекс подать к столу. Приятного аппетита!