Более 100 рецептов Пошагово

Паштет "Нежность" из вареной куриной печени - прекрасный вариант для завтрака или полдника. Подсушите в тостере пару кусочков хлеба, намажьте на них нежнейший паштет, заварите чашку крепкого чая и наслаждайтесь! Я делаю бутерброды с таким паштетом на завтрак дочке-школьнице - вкусно, сытно и полезно! Ингредиенты печень куриная 400 г масло сливочное 180 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. топленое сливочное масло 1 ст.л. красный острый перец (по вкусу и желанию) соль (по вкусу) Приготовление пошагово Лук и морковь обжарить на топленом сливочном масле. Печень варить 10 минут в кипящей подсоленной воде. К овощам добавить половник бульона от варки печени, потушить до мягкости. Сложить печень и овощи в блендер. Я добавила немного красного перца. Пробить до однородности. Остудить, добавить сливочное масло и перемешать. Выложить в контейнер и охладить. Паштет "Нежность" из вареной куриной печени готов, приятного аппетита!

В этом сезоне я решила немного поэкспериментировать и приготовила маринованные желтые помидоры с кизилом. Хотела отложить этот рецепт и не выставлять, пока не сниму пробу, но все-таки подумала что надо выставить пока сезон кизила, вдруг еще кто-то решится на эксперимент. Маринад был очень вкусным, надеюсь что и помидорчики зимой порадуют вкусом. Смотрится заготовка очень привлекательно. Расчет даю на банку 3 литра. Ингредиенты Помидоры желтые (сколько войдет в банку) Кизил 100 г Лист хрена 1 шт. Корень хрена (2-3 кусочка) Лавровый лист 2 шт. Острый перец (кусочек 1-2 см) Чеснок 2-3 зуб Листья малины 2-3 шт. Семена горчицы 1 ч.л. Сахар 3 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л. Приготовление пошагово Подготовить помидоры, промыть их холодной водой. Помидорки выбираем плотные. В чистую банку выложить лист хрена разрезанный на 2-3 части, листья малины, по кусочку острого перца и корня хрена, зубчики чеснока и лавровый лист. Семена горчицы можно положить сразу, но я их добав...